Dieta Anti-Età
combattere l'invecchiamento a tavola
(PubliWeb) I segni dell'età si possono combattere anche a tavola. Una dieta ricca di frutta e verdura aiuta a contrastare i
Radicali Liberi, che sono i veri nemici della pelle e del nostro corpo. I Radicali Liberi sono sostanze che si sviluppano all'interno del nostro organismo e distruggono le cellule. Per prevenire i segni dell'invecchiamento occorre, quindi, ridurre la quantità di Radicali Liberi presenti nel nostro organismo incrementando la quantità di quelle sostanze in grado di combatterli.
Una serie di alimenti che, assunti con una certa regolarità durante i pasti, sono in grado di migliorare e contenere gli effetti dell'invecchiamento cellulare.
Gli antiossidanti contenuti nella frutta e nella verdura sono indispensabili, è utile aumentare le porzioni di legumi e di cereali ed è preferibile limitare l'uso di carne preferendo il pesce. Le diete anti-età che è possibile seguire sono varie, anche in base al gusto specifico di ogni persona. In ogni caso Internet è un'ottima fonte perché permette di inviduare tante soluzioni e varie proposte. Di seguito abbiamo indicato una lista di alimenti che contengono potere anti ossidante, ovvero potere anti - radicalico (
ORAC). Maggiore è il valore ORAC e più intenso è l'effetto anti invecchiamento.
Alimenti che apportano oltre 2000 unità ORAC:
Cavolo verde cotto una tazza = 2048 unità
Mirtilli una tazza = 3480 unità
Succo di uva nera un bicchiere = 5216 unità
Alimenti che apportano da 1000 a 2000 unità ORAC:
Succo di arancia un bicchiere = 1142 unità
Fragole una tazza = 1170 unità
Pompelmo rosa 1 = 1188 unità
Succo di pompelmo un bicchiere = 1274 unità
Cavoli di Bruxelles cotti una tazza = 1384 unità
Prugne nere 3 = 1454 unità
More una tazza = 1466 unità
Barbabietola cotta una tazza = 1782 unità
Alimenti che apportano da 500 a 1000 unità ORAC:
Peperone 1 = 529 unità
Uva nera un grappolino = 569 unità
Avocado 1 = 571 unità
Patata arrosto 1 = 575 unità
Susina 1 = 626 unità
Arancia 1 = 983 unità
Alimenti che apportano fino a 500 unità ORAC:
Cetrioli 1 = 36 unità
Pomodori 1 = 116 unità
Albicocche 3 = 172 unità
Spinaci crudi un piatto = 182 unità
Melone tre fette = 197 unità
Pera 1 = 222 unità
Banana 1 = 223 unità
Pesca 1 = 248 unità
Mela 1 = 301 unità
Melanzana 1 = 326 unità
Uva bianca un grappolo = 357 unità
Cipolla 1 = 360 unità
Uvetta nera un cucchiaio = 396 unità
Cavolfiore cotto una tazza = 400 unità
Fagiolini cotti una tazza = 404 unità
Patata americana 1 = 433 unità
Kiwi 1 = 458 unità
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