Ricette di Crudo

cucinare senza cottura

(PubliWeb) Viene definito crudismo e consiste nello scegliere di alimentarsi con cibi che non prevedano cottura. Mangiare solo crudo, però, è una pratica che non seguono tantissime persone anche perché ci sono cibi che, oggettivamente parlando, noi esseri umani non riusciremmo a digerire e ad assimilare crudi, senza tener conto delle complicazioni salutistiche ed igieniche che un'alimentazione del genere potrebbe dare. Ma senza giungere all'eccesso del crudismo vero e proprio, è possibile per tutti, di tanto in tanto, dedicarsi alla preparazione di ricette che prevedano l'utilizzo di verdure, ortaggi, frutta, pesce o carni crudi. Ovviamente molto dipende dalla vostra voglia di sperimentazione culinaria e dal vostro gusto, ma possiamo assicurarvi che il crudo non è affatto male, anzi.





Molte delle ricette, come noterete, si possono realizzare in tempi brevissimi e con pochi ingredienti. Questo vuol dire risparmio di tempo e, spesso, anche di denaro. Vi va di provare?

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