L'alimentazione corretta
per affrontare il caldo
(PubliWeb) In quest'estate torrida, bisogna usare diverse strategie per combattere il caldo. Fondamentale è anche adottare una dieta alimentare corretta, che ci aiuta ad affrontare la giornata. Il
Ministero della Salute ha pubblicato il
decalogo dell'alimentazione estiva. Dieci sono i consigli da mettere in pratica e tra questi il primo della lista è quello di
privilegiare la colazione rispetto agli altri pasti quotidiani e di
rispettare gli orari del pranzo e della cena durante la giornata.
Aumentare l'assimilazione di frutta, verdura e yogurt. Quando è possibile,
variare i pasti ogni giorno. Dare la precedenza al
condimento con l'olio a crudo, evitando primi e secondi troppo elaborati. Scegliere i
cibi freschi, che rispetto a quelli surgelati contengono più acqua.
Consumare meno sale e preferire quello iodato.
Evitare i pasti completi che prevedono tutte le portate, per non appesantirsi eccessivamente.
Bere molta acqua ogni giorno (almeno un litro e mezzo) ed
evitare le bevande alcoliche e zuccherate.
Attenzione anche alla conservazione degli alimenti: è sbagliato lasciarli troppo tempo in frigo, perché comunque con il caldo esterno si rovinano prima.
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