Caffè e Caffeina
tra benefici e rischi
(PubliWeb) Il caffè è una della passioni più diffuse tra gli italiani. Un'abitudine a cui nessuno rinuncia se non per motivi molto seri. D'altro canto il caffè rappresenta un gesto quotidiano che in tanti ripetono diverse volte al giorno. Tale piacere, evidentemente, è del tutto giustificato visto che la caffeina può generare effetti benefici sul nostro organismo e sulla nostra psiche ma, va anche precisato che, soprattutto in presenza di un abuso di caffè e di caffeina (la dose massima giornaliera è di
3 tazzine), si può incorrere in alcuni problemi. Ma andiamo a vedere, brevemente, quali i benefici e quali i rischi legati all'assunzione di caffè.
Benefici:
- stimolante del sistema nervoso centrale
- mantiene alto livello di attenzione
- può aiutare a risollevare l'umore
- supporto alla digestione
- attenua il senso di fame
- può ridurre l'emicrania
- aiuta a combattere i radicali liberi
Rischi:
- eccesso di stimolazione gastrica
- innalzamento della pressione per gli ipertesi
- aumento delle vampate di calore
- accentuazione della mancanza di sonno per chi soffre di insonnia
- tachicardia e sbalzi di pressione
- aumento di peso se assunto con lo zucchero
- dannoso per le donne in gravidanza
- inibitore dell'assorbimento di calcio e di ferro.
I Link :
Come fare un caffè perfetto
Decalogo per la preparazione del caffè
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