Gambero Rosso
i migliori ristoranti della Guida 2005
(PubliWeb) Al top dei ristoranti italiani, anche per il 2005, ci sono sempre due grandissimi nomi, ormai più che celebri: Fulvio Pierangelini de "Il Gambero Rosso a San Vincenzo (LI) e Gianfranco Vissani di Baschi (TR). Entrambi questi ristoranti e ristorantori si sono aggiudicati il massimo del punteggio in cucina, vale a dire 56. Questi i "re" della Guida ai Ristoranti d'Italia 2005 del Gambero Rosso, presentata da Stefano Bonilli. In questa edizione della Guida, inoltre, c'è stato anche un aumento dei ristoranti eccellenti che passano da 16 a 20.
Le famose tre forchette del Gambero Rosso, il massimo punteggio della Guida, sono state assegnate a cinque nuovi ristoranti: "Lorenzo" a Forte dei Marmi, "Perbellini" a Isola Rizza, "Laite" a Sappada, "Antonello Colonna" a Labìco, "Arquade" de l'Hotel Villa del Quar a San Pietro in Cariano. La Guida elenca, compelssivamente, 1.673 locali dislocati in 1.017 località diverse.
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Guida ai Ristoranti d'Italia 2005
Gambero Rosso
Alcuni dei migliori ristoranti secondo il Gambero Rosso:
Le Calandre località Sarmeola, Rubano, Padova
Enoteca Pinchiorri Firenze
Dal Pescatore località Runate, Canneto sull'Oglio, Mantova
Gualtiero Marchesi Erbusco, Brescia
Cracco-Peck Milano
Miramonti L'altro Concesio, Brescia
Perbellini Isola Rizza, Verona
Antica Osteria del teatro Piacenza
Antonello Colonna Labico, Roma
Combal Punto Zero Rivoli, Torino
Don Alfonso 1890 Sant'Agata sui Due Golfi, Napoli
Paolo e Barbara Sanremo
Taverna del Capitano Marina del Cantone, Massa Lubrense, Napoli
Vittorio Bergamo