PANE PER IL THE DELLA IAIA HAYDEE
Categoria/e: Ricette di Famglia Dolci

Ingredienti:

  • 1/2 kg. di farina bianca
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di polvere lievitante per dolci
  • 1 cucchiaino di aroma vaniglia (liquida)
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di burro fuso
  • latte q.b.
  • confettura di frutta a scelta q.b. (opzionale)
  • latte o gelatina di frutta per pennellare (opzionale)
  • zucchero granella vanigliato q.b.
Preparazione:
  1. Mettere gli ingredienti secchi in una terrina.
  2. Fare un buco nel centro e aggiungere le uova e il burro fuso e freddo.
  3. Aggiungere il latte a poco a poco formando una pasta finchè si stacca dalle mani.
  4. Formare un pane con le mani e adagiarlo su una teglia foderata con carta da forno.
  5. Farle qualche taglio nella parte superiore.
  6. Si può riempire con confettura a scelta, facendo nel pane diversi buchi con un cucchiaino e introducendo la confettura con lo stesso cucchiaino.
  7. Chiudere con le mani e, a piacere, si può pennellare con latte o gelatina di frutta.
  8. Infornare a 180° finchè si dora leggermente (25' ca.).
  9. Lasciarlo raffreddare e cospargerlo con dello zucchero granella.