Qualità degli Alimenti

il vademecum sulla sicurezza

(PubliWeb) Mangia e Leggi. Ecco il "Vademecum sulla sicurezza e la qualità degli alimenti" realizzato dal Dipartimento della Gioventù insieme con il Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca, il Ministero del Lavoro e Politiche Sociali e il Ministero della Salute. L'idea nasce dall'esigenza sempre più sentita di promuovere stili di vita salutari, in particolare tra i giovanissimi. Una vera e propria guida, snella e di facile consultazione, perché iniziare da subito a fare attenzione alla qualità del cibo che consumiamo è la giusta strategia per mantenersi in salute e in forma.





Oltre a suggerimenti per una dieta sana ed equilibrata, la pubblicazione fornisce consigli pratici sulla conservazione dei cibi, sulle norme igieniche per consumatori e venditori e sulla corretta comprensione delle etichette e delle tabelle nutrizionali. All'interno della guida è anche possibile trovare un piccolo glossario che fornisce una definizione semplice della terminologia più comune relativa agli alimenti, nonché il significato di alcune sigle utili per riconoscere quelli tipici. Un Vademecum pensato per i più giovani, ma assolutamente consigliabile a tutti: da consultare e scaricare gratuitamente al link indicato di seguito.

I Link :
Vademecum sulla sicurezza e la qualità degli alimenti

Ministero della Sanità

Saper mangiare
Disturbi dell'alimentazione
La cucina del riciclo

Benessere

Life Style