Cucinare con i Fiori

tante delicate ricette di primavera

(PubliWeb) Tecnicamente vengono chiamati "fiori edibili". Si tratta di una serie anche piuttosto importante di fiori commestibili che possono essere utilizzati per alcune gustose, originali e coloratissime ricette di cucina. Preparazioni molto adatte alla stagione primaverile visto che è proprio in questa fase dell'anno che tanti dei fiori possono essere trovati in commercio. Ovviamente per il reperimento dei petali, boccioli o gambi adatti alla cucina è necessario ricorrere a prodotti biologici e controllati.





Per cui evitiamo di raccoglierli dove capita, meglio rivolgersi a negozi specializzati in "fiori edibili". L'utilizzo di questi prodotti in ambito culinario è vario e particolare. Vi piacerebbe provare e scoprire qualche ricetta o qualche piatto che preveda l'uso di rose, viole, garofani e gelsomini commestibili? Allora il consiglio è quello di far riferimento alle pagine che abbiamo individuato in Rete, i link sono quelli indicati di seguito.

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