per affrontare il caldo
(PubliWeb)
In quest'estate torrida, bisogna usare diverse strategie per combattere il caldo. Fondamentale è anche adottare una dieta alimentare corretta, che ci aiuta ad affrontare la giornata. Il Ministero della Salute ha pubblicato il decalogo dell'alimentazione estiva. Dieci sono i consigli da mettere in pratica e tra questi il primo della lista è quello di privilegiare la colazione rispetto agli altri pasti quotidiani e di rispettare gli orari del pranzo e della cena durante la giornata. Aumentare l'assimilazione di frutta, verdura e yogurt. Quando è possibile, variare i pasti ogni giorno. Dare la precedenza al condimento con l'olio a crudo, evitando primi e secondi troppo elaborati. Scegliere i cibi freschi, che rispetto a quelli surgelati contengono più acqua. Consumare meno sale e preferire quello iodato. Evitare i pasti completi che prevedono tutte le portate, per non appesantirsi eccessivamente. Bere molta acqua ogni giorno (almeno un litro e mezzo) ed evitare le bevande alcoliche e zuccherate. Attenzione anche alla conservazione degli alimenti: è sbagliato lasciarli troppo tempo in frigo, perché comunque con il caldo esterno si rovinano prima.
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