MOZZARELLA: ASSESSORE CAMPANIA, VALORI DIOSSINA RISCONTRATI MOLTO BASSI
I 25 caseifici in cui sono stati
bloccati e non producono nulla''.
Inoltre, si tratta valori
molto bassi ''il tetto massimo della diossina e' di 3
picogrammi per grammo di latte e sono stati trovati valori di
3,2-3,3 picogrammi''.
Lo ha detto Andrea Cozzolino, assessore alle Attivita'
Produttive della Regione Campania, al termine del vertice che
si e' svolto oggi al ministero della Salute per far luce sul
ritrovamento di mozzarelle di bufala con tracce di diossina.
''Quando in un caseificio si trova della diossina si
blocca la produzione'', ha spiegato Cozzolino, bisogna tener
presente che ''ci sono controlli privati e controlli
pubblici, sempre.
Bisogna stare tranquilli - ha sottolineato
l'assessore - soprattutto per l'area Dop che deve rispettare
tutta una serie di standard europei''.
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