MOZZARELLA: CONSORZIO BUFALA DOP, TOKIO DISPONE CONTROLLI NON BLOCCHI
''Le autorita' nipponiche non hanno
riguardanti una presunta contaminazione da diossina.
Le
autorita' doganali di Tokio, sulla scorta delle informazioni
in parola, stanno solo svolgendo controlli piu' accurati,
considerati comunque di routine, al fine di avere certezza
della salubrita' del prodotto importato, ma non esiste in
atto un blocco o un embargo sanitario''.
Lo afferma, in una
nota, il Consorzio di Tutela del formaggio mozzarella di
bufala campana dop.
In particolare, il presidente del
Consorzio, Franco Consalvo, invita a ragionare con calma per
evitare il panico dei mercati.
''La rapidita' degli eventi
delle ultime ore, la concitazione con la quale le notizie si
susseguono, fanno si che e' giunto il momento di invitare
tutti alla calma, occorre evitare il panico sui mercati -
sostiene Consalvo - per una questione che nella sostanza e',
come detto, marginale.
Le indagini in corso in Campania
dimostrano che i controlli ci sono, funzionano e garantiscono
il consumo sicuro della mozzarella di bufala''.
A conferma di
queste affermazioni, il Consorzio ricorda che - secondo
quanto diffuso appena ieri sera da una nota dal Ministero per
le Politiche Agricole e Forestali italiano - per i caseifici
che producono Mozzarella Dop non si e' verificato alcun
riscontro di contaminazioni per diossine sopra la soglia.
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