COLDIRETTI: FLESSIONE RECORD CONSUMI PANE E PASTA
L'aumento dei prezzi favorisce il
con un contenimento delle quantita' di prodotti alimentari
acquistate dalle famiglie, che fanno segnare un calo del 0,4
per cento.
E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti,
svolta sulla base dei dati Ismea Ac Nielsen relativi ai primi
tre mesi del 2008, in occasione della diffusione dei dati
Istat sull'inflazione, che registra un aumento del 5,5 per
cento per gli alimentari con punte del 18,7 per cento per la
pasta e del 10,6 per cento per il pane.
In riduzione - continua la Coldiretti - risultano anche i
consumi di ortaggi (-5,5 per cento) carne bovina (-3,4 per
cento) e frutta (-1,8 per cento) mentre una positiva
inversione di tendenza si e' verificata per il latte fresco i
cui consumi sono aumentati dell'1,6 per cento.
Serve - sostiene la Coldiretti - una ricomposizione della
filiera agroalimentare, poiche' i troppi passaggi e le
inefficienze odierne che portano i prezzi alle stelle per i
consumatori danneggiano le imprese agricole due volte perche'
riducono i margini e favoriscono il calo dei consumi.
did/cam/alf