MOZZARELLA: MIN.
SALUTE, CONTINUANO SEQUESTRI CAUTELATIVI
Continuano i sequestri cautelativi per
latte gia' controllato.
E' quanto ha deciso il Ministero
della Salute nella prima fase di controlli sul latte di
bufala campano che ha interessato le province di Napoli,
Avellino e Caserta.
In questa prima fase conclusiva dei controlli sono stati
prelevati 265 campioni di latte dai diversi allevamenti
mentre si sta gia' provvedendo a risalire agli allevamenti da
cui proviene il latte che fa parte del lotto trovato positivo
ai test della diossina.
Allevamenti che, in attesa delle
analisi di conferma della positivita', continueranno -
sottolinea una nota dello stesso dicastero della Salute -, a
rimanere sotto sequestro, in via cautelare, impedendo cosi'
la commercializzazione del latte a rischio di contaminazione
in Campania o in qualsiasi altra localita'.
Al termine di queste ulteriori verifiche, aggiunge il
ministero della Salute, gli allevamenti effettivamente
contaminati dalla diossina saranno sottoposti a bonifica e
non potranno riprendere la commercializzazione del loro latte
fino a bonifica avvenuta con risultati negativi stabili sul
latte prodotto.
gc/sam/rob